Stellenangebot

COO (m/w/d) Travelgastronomie





DAS UNTERNEHMEN


Im Zuge einer Erweiterung der Geschäftsführung suchen wir für die hoch innovative und vielfach für ihre kreativen Konzepte ausgezeichnete Casualfood GmbH den künftigen COO (m/w/d). Das Unternehmen mit 600 Mitarbeitenden und Hauptsitz Frankfurt/Main betreibt unter 14 Brands in Deutschland über 50 Outlets. Es ist Teil eines mittelständischen Schweizer Lebensmittelkonzerns und strebt auf dieser Basis den nächsten Entwicklungsschritt an – gerne unter Ihrer aktiven Mitgestaltung als neuer COO (m/w/d).

DIE AUFGABENSTELLUNG


  • Gesamtverantwortung für die Operations an allen Standorten, die komplette Supply Chain, den Einkauf und die Logistik
  • Entwicklung und Umsetzung innovativer Konzepte mit CEO und Marketing
  • Durchführung von Lean-Projekten zur stetigen Prozessoptimierung in enger Zusammenarbeit mit CFO, Controlling und Operational Excellence
  • Stetige Weiterentwicklung der Technologien am POS, in der Warenwirtschaft und im Backoffice; bestmögliche Nutzung von Automatisierungstechnologien
  • Aktives Vertragsmanagement in regelmässiger enger Zusammenarbeit mit Vermietern und Großlieferanten
  • Business Development durch aktives Networking und Identifikation von Vertriebsansätzen
  • Gewährleistung der Compliance

IHR PROFIL



  • Studium oder höhere einschlägige Fachausbildung
  • Mehrjährige Führungserfahrung in Travel-Gastronomie, Systemgastronomie o.ä.
  • Ausgeprägte operational excellence-Erfahrungen am POS und in der Lieferkette
  • Vertiefte Kenntnisse in Lebensmittelsicherheit, Arbeitsschutz und HSE-Regularien
  • Erfahrung im Management nach KPIs und hohe Controlling-Affinität
  • Stressresistenz, Fähigkeit zum schnellen reagieren auf ungeplante Situationen, Führung auf Basis von Eigenverantwortung, Klarheit und Wertschätzung

SWEET SPOTS



  • Top renommiertes Unternehmen mit solidem, professionellem Konzernhintergrund
  • Sehr gestalterische Rolle in einer Aufbruchphase mit Ziel Wachstumspfad
  • Adäquates Paket und persönliche Perspektiven

Ihre Bewerbung senden Sie uns bitte direkt über den Bewerbungsbutton zu.
Für Fragen vorab steht Ihnen Hr. Sebastian Radtke unter 089-4520 578-11 zur Verfügung. Oder per
E-mail: s.radtke@schlagheck-radtke.de